甘孜日報 2021年04月27日
15.健康飲食可以遠(yuǎn)離哪些癌癥？
很多癌癥的發(fā)生與不健康飲食有關(guān)，如食管癌、胃癌、肝癌、結(jié)直腸癌等。
健康飲食應(yīng)：
（1）少吃熏、腌、泡、炸食品（如亞硝酸鹽處理過的肉類、熏制食物及泡菜等）。
（2）少吃過燙、過咸、過硬食物，限制鹽的攝入量（包括鹽腌食品或用鹽加工的食品）。
（3）避免含糖飲料，限制高糖份、低纖維、高脂肪、肉類食物。
（4）減少過量進(jìn)食紅肉（如牛肉、豬肉和羊肉），少吃加工過的肉制品。
（5）少喝含酒精飲料（可防喉癌、食管癌、肝癌）。
（6）避免發(fā)霉的谷類和豆類（如霉變的花生米、玉米、黃豆等）。
（7）少用辛辣調(diào)味品，如肉桂、茴香、肉蔻等（過量食用這些食物有可能促進(jìn)癌細(xì)胞的增生，從而加速癌癥的惡化）。
（8）強(qiáng)調(diào)通過膳食本身滿足營養(yǎng)需要，不使用營養(yǎng)補(bǔ)充劑來預(yù)防癌癥。
（9）多吃不同種類的新鮮蔬菜、水果、豆類、菇類食 物（以 增加體內(nèi)的維生素，抑制癌細(xì)胞的繁殖）。
（10）多吃粗纖維食物，如胡蘿卜、芹菜、萵苣等蔬菜（可減少癌的發(fā)生）。
16.癌癥早期有哪些癥狀？
（1）身體淺表部位出現(xiàn)異常腫塊。
（2）體表黑痣和疣等在短期內(nèi)色澤加深或迅速增大。
（3）身體出現(xiàn)的異常感覺：哽咽感、疼痛等。
（4）皮膚或粘膜經(jīng)久不愈的潰瘍。
（5）持續(xù)性消化不良和食欲減退。
（6）大便習(xí)慣及性狀改變或帶血。
（7）持久性聲音嘶啞，干咳，痰中帶血。
（8）聽力異常，鼻血，頭痛。
（9）陰道異常出血，特別是接觸性出血。
（10）無痛性血尿，排尿不暢。
（11）不明原因的發(fā)熱、乏力、進(jìn)行性體重減輕。
17.如何早期發(fā)現(xiàn)癌癥？
（1）早期發(fā)現(xiàn)癌癥的方法主要有：一是自我觀察和檢查；二是到腫瘤?？漆t(yī)生那兒去做防癌檢查。
（2）能自己檢查發(fā)現(xiàn)的癌癥癌有：皮膚癌、惡性黑色素瘤、口腔癌、舌癌、乳腺癌、陰莖癌、睪丸癌、女性外陰癌。能自己發(fā)現(xiàn)線索的癌癥有：鼻咽癌、喉癌、食道癌、腸癌、宮頸 癌、腦瘤等。腎、膀胱、前列腺的癌癥有時自己也能從血尿或排尿困難中發(fā)現(xiàn)可疑線索。
18.為了早期發(fā)現(xiàn)乳腺癌，自我檢查乳腺(乳房)的步驟和要領(lǐng)是什么？
（1）時間：月經(jīng)正常女性于月經(jīng)過后一周；絕經(jīng)后婦女每月可以定期自查一次，如每月第一周。
（2）頻率：每月一次。
（3）視診：鏡前站立位，看雙乳頭是否在同一水平線上；乳頭是否回縮、凹陷；皮膚有無糜爛、淺表靜脈是否曲張等。
（4）觸診：四指并攏依次觸摸各部位；順序可以外上、外下、內(nèi)上、內(nèi)下、中央。檢查有無之前沒有，現(xiàn)在出現(xiàn)的異常包塊。
19.如何預(yù)防食管癌？
（1）改善飲食習(xí)慣：
①不吃過燙的食物，不吃過于粗糙的食物。
②不要進(jìn)食過快，不要狼吞虎咽。
③避免誤吞魚刺、禽畜肉骨頭等。
④不吸煙，不飲酒。
⑤不蹲食。蹲著吃飯的時候，食物與食管產(chǎn)生的摩擦力多了，可能會傷到食管壁，容易癌變。
（2）不吃發(fā)霉的食物和腌制食品，多吃新鮮蔬菜水果。
（3）戒煙限酒。
（4）重視食管癌早期發(fā)現(xiàn)，早期診斷和早期治療。
20.如何預(yù)防肺癌？
（1）戒煙、避免二手煙暴露。
（2）注意室內(nèi)通風(fēng)，改善室內(nèi)空氣質(zhì)量。
（3）減少烹調(diào)油煙的產(chǎn)生，減少油炸或煎炸食品的烹飪。
（4）應(yīng)用環(huán)保能源，減少室內(nèi)空氣污染。
（5）在霧霾天氣盡量減少戶外活動，做好保護(hù)措施。
（6）注意職業(yè)防護(hù)，石棉工人、煤礦工、油漆工等一些特殊行業(yè)的職工應(yīng)嚴(yán)格做好防護(hù)措施并定期體檢。
21.如何預(yù)防胃癌？
（1）積極治療胃病和胃內(nèi)幽門螺旋桿菌。
（2）規(guī)律及健康的飲食：
①少吃咸、腌、煎、烤、熏、炸的食品。
②不食用霉變的食物。
③增加富含蛋白質(zhì)的食品和蔬菜水果的攝入。
④避免食用粗糙、過燙、辛辣等刺激性的食物。
⑤不暴飲暴食。
（3）限酒。
（4）定期體檢。
22.如何預(yù)防肝癌？
（1）注射乙肝疫苗。
（2）不食用霉變食物。
（3）少吃腌制、泡菜等食物。
（4）戒煙限酒。
（5）定期體檢。
州疾控中心
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