健康網(wǎng) 2022年08月22日
不少人都有這樣的體會：自己的皮膚狀況和最近一段時間的飲食有密切關(guān)系。在皮膚科門診，大部分患者在離開前都會問一句：“醫(yī)生，我需要戒口嗎？”可見，“病從口入”這個概念已深入民心。廣州市皮膚病防治所皮膚科醫(yī)生熊斯穎介紹，戒口的關(guān)鍵在于“因人而異”，根據(jù)不同的疾病和個體針對不同的食物，才可以達(dá)到效果。而盲目戒口，不但對疾病沒有任何幫助，還會令人體失去營養(yǎng)供給導(dǎo)致免疫力下降，加重病情。她建議患者要及時與主診醫(yī)生溝通，找出對病情最有幫助的戒口方案。
蕁麻疹、濕疹
蕁麻疹、濕疹都是以瘙癢為主要表現(xiàn)的皮膚病。熊斯穎建議，這類患者應(yīng)該少吃含高蛋白的食物，尤其是海產(chǎn)品、海魚、蝦蟹等等。
因為海鮮中富含大量的異種蛋白，這些異種蛋白會直接或間接地激活免疫細(xì)胞，引起化學(xué)介質(zhì)（主要是組胺、激肽等）的釋放，這個時候人體就會表現(xiàn)出過敏癥狀。
熊斯穎提醒，病情嚴(yán)重者，久治不愈者，或自己感覺過敏癥狀的出現(xiàn)與某些食物高度相關(guān)時，可以考慮檢測一下過敏源。
日光性皮炎
另一種常見的皮膚病日光性皮炎，同樣會出現(xiàn)瘙癢的癥狀。但因為致病因素的不同，戒口的原則是避免光敏性食物。
熊斯穎解釋，因為光敏性食物經(jīng)消化吸收后，其中所含的光敏性物質(zhì)會隨之進(jìn)入皮膚，如果在這時照射強光，就會和日光發(fā)生反應(yīng)，進(jìn)而出現(xiàn)裸露部位皮膚的紅腫、起疹，并伴有明顯瘙癢、燒灼或刺痛感等癥狀。
常見的光敏性食物包括：泥螺、灰菜、紫云英、雪菜、萵苣、茴香、莧菜、薺菜、芹菜、蘿卜葉、菠菜、蕎麥、香菜、紅花草、油菜、芥菜、無花果、柑橘、檸檬、芒果、菠蘿等。
痤瘡（青春痘）
不僅是瘙癢性的疾病需要戒口，年輕人最在意的“痘痘”問題也需要注意飲食。
熊斯穎介紹，痤瘡是毛囊皮脂腺的慢性炎癥，飲食中的脂肪、糖類、可可等會改變表面脂類成分或增加皮脂的產(chǎn)生，“所以，想要皮膚美美的，就要控制如咖啡、奶茶、甜品和油炸類食品的攝入。一些糖分含量高的水果，比如榴蓮、芒果也是少吃為妙。”
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