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從黃金莢到“baby 菜”——數字農業(yè)3.0創(chuàng)造市場新空間

甘孜日報    2020年06月12日

◎四川農村日報記者 聶姚

6月5日,芒種。丹巴玉知禾農業(yè)有限公司負責人江孝明一大早就到位于郫都區(qū)的種植基地去查看苗菜種植情況。

江孝明涉足農業(yè)十余年,前幾年成為盒馬鮮生的供應商。黃金莢、“baby菜”等特色農產品,就是由他賣向全國各地的。在此之前,黃金莢由于缺乏銷路,被當地棄種幾近滅絕,卻在搭上數字農業(yè)快車后實現了逆襲。

“數字農業(yè)代表著農業(yè)發(fā)展的新趨勢、新階段,是農業(yè)現代化的高級形式?!笔∩鐣茖W院研究員郭曉鳴對數字農業(yè)這樣表示。

從無人問津 到走向全國

“黃金莢”是一種產于丹巴縣、通體金黃的豆莢,在丹巴的種植時間可追溯到上世紀50年代,其苗條纖細,表層平滑光澤、無筋無柴,口感極佳。為其命名的是丹巴縣縣委書記何文才,他告訴記者:“‘酒香也怕巷子深’。黃金莢雖然好吃,但過去由于知道的人不多、運輸也不方便,一度因為滯銷陷入了絕境?!?/p>

2018年,成都盒馬鮮生采銷總監(jiān)熊志然到丹巴查看番茄種植基地時,在當地吃到黃金莢,決心把它推廣出去。去年,江孝明和丹巴縣八科村村民試種了100畝,在該平臺上線后迅速走紅,銷售量達到了近30噸。

“去年,村民種植黃金莢,每畝地普遍增收 7000元-8000元,今年還要繼續(xù)擴種?!钡ぐ涂h農牧局長陳淼對記者說。記者了解到,去年黃金莢在成都售價為7.9元/350克,在北京、上海售價更高,新的銷售模式,為當地帶來了實實在在的收入。

熊志然向記者介紹,他們把為平臺種植農產品的村莊稱為“盒馬村”,丹巴縣是我省第一個加入“盒馬村”生產序列的,目前,理塘縣、小金縣也加入其中。該模式是阿里巴巴數字農業(yè)基地的典型代表,通過實行訂單生產,不僅可提高產品附加值增加村民收入,還能避免盲目擴種造成滯銷。

從滿足需求 到創(chuàng)造需求

大力發(fā)展數字農業(yè),已經成為我國推動鄉(xiāng)村振興的重要組成部分。我省是農業(yè)大省,省農業(yè)農村廳通過招商引資、開展培訓等形式,深入推進數字化信息進村入戶,助推我省數字農業(yè)發(fā)展,地方政府和院校也加入其中。

成都現代農業(yè)產研院是在2017年,由四川農業(yè)大學牽頭,聯合成都市科技局、溫江區(qū)人民政府等5個單位共建的,四川農業(yè)大學新農村發(fā)展研究院書記、成都現代農業(yè)產研院董事長周倫理介紹道,目前已共建了“四川數字農業(yè)創(chuàng)新中心”高端研發(fā)平臺和營運“1鏈3e”數字農業(yè)產業(yè)共享平臺,下一步將全力建設“CNG農業(yè)鏈公鏈”、打造“川農牛鮮生”和數字農場。通過打造5個標志性未來農場,示范引領成都農業(yè)產業(yè)功能區(qū)及四川現代農業(yè)園區(qū),服務成渝地區(qū)雙城經濟圈現代高效特色農業(yè)帶。

江孝明向記者展示了大棚的數字化管理設備,可調溫大棚、水肥一體化、自動噴灌設備等,即使人不在現場,通過手機也可以對大棚進行管控。這個20畝的大棚日常維護只有6名工人,大大節(jié)省了人工成本。

“黃金莢是順應市場,苗菜就是在創(chuàng)造市場?!苯⒚骺谥械拿绮藢儆谏霞芎旭R的“baby 菜”系列。生長周期短,使用生物肥,口感鮮嫩,適合孩子吃。售價較同品種普通商品提高了一倍。

從無到有,從有到多,苗菜市場的成長只用了短短一年時間。每天,平臺都要把前一天的苗菜銷售情況發(fā)給江孝明,通過大數據分析,發(fā)現市場需求量還在進一步擴大,就會提出擴大出產量的要求?!澳壳?,加種的苗菜即將上市。”江孝明說。訂單農業(yè) 實現良性循環(huán)

如果說,利用電商平臺銷售農產品是數字農業(yè)1.0版本,用信息技術助推農產品生產,實現更智慧管理、更優(yōu)質產品、更高產品附加值,是數字農業(yè)2.0版本,那么,利用大數據分析用戶消費習慣,對農業(yè)生產提供調整依據,實現精準供求循環(huán),就是數字農業(yè)的3.0版本。而數字農業(yè)4.0版本,就應該是制定更高行業(yè)生產標準,助推整個農業(yè)產業(yè)升級,推進鄉(xiāng)村振興。

熊志然表示,平臺在采購商品時,有一套嚴格的標準——定品種,定規(guī)格,定口味。其中,定規(guī)格就是商品的規(guī)格大小要符合更多顧客的需求。他舉例說,顧客反映1公斤的蓮花白太大,一天吃不完,平臺就會根據這一反饋在種植端進行調整。定味道,就是除了口感的要求,還要對生產的安全標準提出要求,以此扭轉粗放式種植方式,讓產銷更好地匹配,從而助推農業(yè)升級?!袄硐氲臄底洲r業(yè),是從1.0版本到4.0版本的良性循環(huán)?!彼f。



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