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外來夫妻高原養(yǎng)殖藏香豬

甘孜日?qǐng)?bào)    2017年06月14日

    ■鄉(xiāng)城縣委中心報(bào)道組 何才華

    在鄉(xiāng)城縣青德鎮(zhèn)豆改村G549國(guó)道旁,一座占地300多平方米的藏香豬養(yǎng)殖圈舍在青山環(huán)抱中特別引人注目,走進(jìn)干凈的圈舍里,但見200多頭嘴尖毛長(zhǎng)的藏豬歡蹦亂跳十分惹人愛。豬的主人梅光學(xué)告訴筆者,這是他第一次嘗試養(yǎng)殖本地藏香豬,經(jīng)估算,所養(yǎng)殖的藏香豬全部出欄將會(huì)得到一筆豐厚的收入。

    重慶籍四十多歲的梅光學(xué)夫妻兩年前經(jīng)朋友介紹,來到藏區(qū)鄉(xiāng)城縣從老百姓手中流轉(zhuǎn)了40多畝土地從事蔬菜種植,具有豐富蔬菜種植經(jīng)驗(yàn)的夫妻倆將部分土地蓋上大棚輪番種植暢銷蔬菜,部分敞地根據(jù)市場(chǎng)需求進(jìn)行調(diào)節(jié)種植。夫妻倆雇傭本地村民進(jìn)行種植管理,自己負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo),種植的蔬菜品種多達(dá)20多種,憑著種菜技藝,這對(duì)外地夫妻在高原的土地上種出了效益。

    大面積種植蔬菜,自然就會(huì)有很多用于喂豬的食材,梅光學(xué)想到了將長(zhǎng)得不好的蔬菜和殘根廢葉用于喂養(yǎng)本地豬,再用豬糞作為種菜的肥料,以低成本高收入來發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)。梅光學(xué)也了解到鄉(xiāng)城藏香豬脂肪含量低,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高和不油膩而廣受消費(fèi)者喜愛,于是開始嘗試養(yǎng)殖藏香豬。

    經(jīng)過一番籌備,投資近30萬(wàn)元建成了養(yǎng)殖圈舍,首批購(gòu)置了300頭仔豬?!皬姆N菜到養(yǎng)豬看似轉(zhuǎn)變不大,實(shí)則要學(xué)習(xí)的養(yǎng)豬技術(shù)太多了?!泵饭鈱W(xué)介紹,由于不懂防疫和科學(xué)喂養(yǎng),短時(shí)間內(nèi)就損失了好幾十頭豬。通過向書本和網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí),向村民請(qǐng)教養(yǎng)殖技術(shù),并在摸索中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)在圈舍里的每頭豬都長(zhǎng)得皮毛黑亮,油光水滑,追逐嬉鬧中藏豬的野性味十足,而梅光學(xué)談起藏香豬養(yǎng)殖技術(shù)時(shí)也滔滔不絕。

    為了能夠更好的照料豬舍里的藏香豬,給豬仔們喂食,清理圈舍、消毒等日常工作成了梅光學(xué)夫妻倆每天的必修課。據(jù)梅光學(xué)介紹,到今年底所養(yǎng)殖的藏香豬可全部出欄,預(yù)計(jì)每頭豬的市場(chǎng)價(jià)可賣到3000元左右,目前已接到口頭訂單就有數(shù)十單,這些訂單中有本地的也有老家的朋友和大城市里的酒店。

    為了保證所養(yǎng)藏香豬的高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,梅光學(xué)從不到市場(chǎng)上購(gòu)買豬飼料,而是為每頭豬足額喂食生態(tài)糧,除將自己所種植蔬菜的“邊角料”用作豬食材外,還向附近村民收購(gòu)玉米、元根和青稞等生態(tài)糧食,保證了藏香豬的綠色喂養(yǎng)。

    “兩年內(nèi)采取圈養(yǎng)和散養(yǎng)兩種方式,將養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大到上千頭,以鮮肉銷售和腌制臘肉的方式將高原特有的藏香豬推向內(nèi)地超市、酒店,讓更多的城里人吃上原生態(tài)的藏香豬肉?!泵饭鈱W(xué)謀劃著下一步的藏香豬養(yǎng)殖和銷售計(jì)劃。

 

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