甘孜日?qǐng)?bào) 2018年07月19日
◎梅玉榮
云霧縹緲的所在,必定得到天地的格外眷顧,接納了更多自然靈氣。黃山歸來(lái),滿身的疲倦,卻又是滿心的喜悅。而從黃山腳下的“春茗茶莊”帶回來(lái)的這罐茶葉,則讓我的心神,得以長(zhǎng)久地駐留在那個(gè)美麗的地方。
這茶葉,有個(gè)美麗的名字:西蘭香。
一行二十多人,圍坐一圈,邊聽(tīng)茶藝師講解,邊小杯品茶。黃山毛峰,猴魁,毛尖……輕柔的音樂(lè),繚繞的茶香,加上南方女孩柔美的笑臉,似乎每一道茶都有它別致的吸引力,誘惑著游客們的眼睛和口袋。
有人掏錢,買下幾盒毛峰茶,說(shuō)是送親訪友是佳品,自斟自飲也不錯(cuò)。有人看上了黃山毛尖的青蔥秀色,說(shuō)是喝上隔夜茶也不怕。有人買下猴魁,因?yàn)檫@東西雖是近年涌現(xiàn)的“新秀”,卻已馳名中外……
獨(dú)獨(dú),我選擇了西蘭香。
她貌不驚人,被制作成灰黑色的小團(tuán),上面還沾著少許的白色粉沫,沒(méi)有纖秀的外形,沒(méi)有動(dòng)人的神采,實(shí)在難以入眼。
然而茶藝師介紹說(shuō),這茶就像某些其貌不揚(yáng)卻有著豐富內(nèi)蘊(yùn)的人一樣,用心去品,才會(huì)感受她獨(dú)到的神韻。她是結(jié)合我國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)食療養(yǎng)生學(xué)的科學(xué)實(shí)踐,經(jīng)過(guò)反復(fù)甄選;以西洋參、烏龍茶、邁丹葉、吉祥草等多種植物拼配而成,具有神奇保健功效。不僅具有生津止渴,神清氣爽,美容、養(yǎng)顏的功效;且對(duì)胃寒、胃脹氣,慢性胃炎起養(yǎng)胃、補(bǔ)胃的作用。加入七八粒紅棗燉來(lái)喝,對(duì)女性可補(bǔ)血,養(yǎng)顏,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。
也許是這些介紹讓我對(duì)她有了興趣。茶藝師精湛的表演技巧,加上她自然流暢的講述,又為這茶添了特別的風(fēng)采。握杯在手,細(xì)細(xì)品之。茶色微紅,煙氣上浮之時(shí),一縷清香直入肺腑。與眾多茶葉不同的是,她不苦,她是甜的。但是這種甜又不是膩甜,而是真正的甘甜。品完茶后,滿口留香,都是甘甜的回味,心怡神爽。
回味。茶味亦如人生。歷經(jīng)紅塵變幻,多少滄海桑田。世事紛擾,人情零落。然而,正像張愛(ài)玲所說(shuō):“回憶這東西若是有氣味的話,那就是樟腦的香,甜而穩(wěn)妥,像記得分明的塊樂(lè),甜而悵惘,像忘卻了的憂愁?!逼鋵?shí),回憶不也正像這茶香么?回憶會(huì)擇取其中那些甜蜜而難忘的片斷,任由時(shí)光的放影師,慢慢播放。
好茶配好壺。我用從江蘇宜興買回的紫砂壺,先用沸水淋洗茶壺,加入茶葉與紅棗,然后沖入沸水。不一會(huì),那淡淡的香氣便彌散開(kāi)來(lái),仿佛有一種無(wú)法言說(shuō)的舒適感慢慢沁入心田,就像一段曾經(jīng)的苦澀戀情,經(jīng)過(guò)時(shí)間的過(guò)濾,只剩下溫暖迷人的小小情節(jié)在心中縈回。茶還未品,心兒已醉三分……
從此,戀上西蘭香,因?yàn)樗?shī)意的名字,因?yàn)樗?dú)有的芬芳,因?yàn)樗龑?duì)女人有一份貼心貼意的呵護(hù),因?yàn)樗龑?duì)人生有一種別樣的提示與安慰。
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