甘孜日報 2021年12月21日
◎楚江舒
G318線穿過如詩如畫的毛埡草原,沿途海拔高,難見有高大的樹木,偶爾有些許高寒灌叢在蒼茫的天地間一晃而過。
從海子山埡口蜿蜒而下，G318線先是經(jīng)過高寒草甸，然后隨著道路陡降可見茂密的灌木，再到高大的樹木和果樹，讓人目不暇接。
自民國以來，巴塘這座高原田園小城就享有“內(nèi)有蘇杭，外有巴塘”的贊譽。這里有美麗如處子，被稱為“待嫁閨中的小九寨溝”的措普溝。在措普溝內(nèi)的海子（高原湖泊）邊，有郁郁蔥蔥的原始森林、巍峨壯麗的雪山、寬闊的草原和各色動植物，千百年來一直保持著原始生態(tài)，環(huán)境十分幽靜，珍禽異獸隨處可見，猶如世外桃源。
同理塘縣一樣，G318線與金沙江畔的巴塘縣也是穿境而過，特殊的地理位置造就了巴塘常年溫暖舒適的氣候，為此物產(chǎn)豐饒，享有“高原江南”的美譽，這也折射出巴塘縣的森林、果木十分豐富?！鞍吞涟司啊敝械囊话刖爸露寂c樹木有關(guān)，例如“桃園賞花”“柳林校射”“古桑抱石”“老柳夾槐”賦予了巴塘這個“茶馬古道”上最美古鎮(zhèn)的花色、葉綠、果香和美譽……
桃園賞花是巴塘當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)八大美景之一。三月草長鶯飛時，嬌蕊吐艷的花朵，在蔚藍純凈的天空下，搖曳枝頭，與一座座紅色藏房相映成趣。巴塘小伙們或安坐于桃樹下，或騰挪起舞，輕拉馬尾胡琴，身著盛裝彩衣的巴塘女子們輕揚水袖、翩翩起舞，與五彩田園融為一體……人面桃花相映、弦音輕歌曼舞、唯美雅致漫溢，描繪出一幅藏鄉(xiāng)世外桃源的靜謐祥和，是多么美好的畫境。此時，如果你正駕車或行走在G318線巴塘段，這唯美雅致的美好畫境定能讓你陶醉。
陽春三月，一路西行，到達巴塘縣城，只見桃花遍野，處處春意盎然，步步暗香襲人，時時美意盈懷。極目遠眺，滿目青翠布滿山谷，桃林盡染。桃花灼綴山林、田野、溝谷和庭院，盡顯勃勃生機，格外美麗。花朵單瓣或重瓣，花色粉紅或深紅，花香芬菲芳華，搖曳風(fēng)中，幻化為一片片紅霞，與萬條絲絳垂柳相襯，濃墨重彩出桃紅柳綠、柳暗花明的高原春日勝景，更顯高原江南無盡韻味。
巴塘珍稀野生動植物品種豐富，有木本植物100余種、草本植物1200多種;有國家一類保護動物白唇鹿和黑金絲猴，國家二類保護動物雪豹、藏羚、盤羊、藏馬雞、藏雪雞、經(jīng)腹角雉、斑頭雁、黑頸鶴及大批三類保護動物等。
動植物品種豐富，自然巴塘的中藏藥材資源也十分豐富，名貴藥材有蟲草、黨參、知母、貝母、丹皮、大黃、紅景天、雪蓮、藏紅花等，是野生藥材寶地。巴塘松茸也十分出名，年產(chǎn)達200多噸，主要銷往日本。
G318線巴塘段水果品種多，產(chǎn)量大，主要有蘋果、梨、杏、石榴、柑桔、葡萄、核桃等，僅核桃的種植面積就達7萬多畝。巴塘核桃以品種優(yōu)良、果大殼薄、含油多、產(chǎn)量高而被譽為本地特產(chǎn)。巴塘的萬畝核桃不僅綠化了巴塘，形成“綠廊”，也涵養(yǎng)了水土，保護了“母親河”巴楚河。
巴塘最負盛名的還是蘋果，有“蘋果之鄉(xiāng)”。巴塘蘋果因其果形美、色澤鮮、味道好、品種多、耐儲藏而聞名遐邇。巴塘蘋果的種植歷史據(jù)記載已逾百年。清宣統(tǒng)三年（1911年），美國外科醫(yī)生史德文和基督教牧師浩格登從美國引進蘋果苗木和種子，最早栽培的一批蘋果苗有30余株，品種10余個。民國五年(1916年)，當(dāng)?shù)厝罕婇_始挖其孽根栽培，使之在縣城一帶逐步得到繁殖推廣。
在西方神話中蘋果的地位十分顯要，傳說來自于伊甸園。《舊約·創(chuàng)世紀》第3章講到人類起源，傳說上帝創(chuàng)造人類的始祖亞當(dāng)和夏娃，在東方建立伊甸園給他們居住。伊甸園里生長著悅?cè)搜勰康母鞣N樹木，長著各種各樣的果實。上帝吩咐亞當(dāng)說：你可以隨意吃園中的各種果子，只是不能吃那棵善惡樹上的果實，吃了必定要死。這種“禁果”就是蘋果。后來，亞當(dāng)?shù)呐渑枷耐蘼犘派叩恼T惑，不顧神諭，吃了善惡樹上的禁果，還把這果子給丈夫吃。亞當(dāng)因心懷恐懼，吃時倉促，有一片果肉哽在喉中，不上不下，留下個結(jié)塊，就叫“亞當(dāng)?shù)奶O果”。兩人吃了這果子就心明眼亮，能知善惡美丑。但是由于他們違背了上帝的告戒而被逐出伊甸園。從此，亞當(dāng)就永遠在脖子前端留下“喉結(jié)”，作為偷吃禁果的“罪證”。據(jù)稱，巴塘蘋果也是來自西方，想必當(dāng)年嗅著蘋果的芳香，那些遠離故土的傳教士，也許能給自己一點慰藉：以為自己就是在天堂。
在公元前三百年的歐洲，M.P.Cato已記載了蘋果的品種。后來，羅馬人開始栽培，并有嫁接繁殖。十八世紀J.B.蒙氏及T.A已利用自然雜交進行實生苗選育，逐步推廣栽培。
發(fā)現(xiàn)美洲新大陸后，歐洲移民把蘋果傳入美洲，在美洲又培育了不少新品種。日本在明治維新時代，從歐美引入蘋果。此后，大洋洲、非洲也都相繼引入蘋果。近百年來，世界五大洲先后有了蘋果栽培。最早期的歐洲人已食用蘋果，并對之進行了改良和選育，一些品種早見于2000多年前，在向美洲殖民前，歐洲已知品種達數(shù)百個。
隨著北美的移民浪潮，蘋果品種也到處傳播，變成當(dāng)?shù)貍髌嫒宋锏难不厥拐?，在蘋果的傳播中起了主要作用，其中最突出的是約翰·查普曼，他綽號“蘋果佬”，在俄亥俄及印第安納廣泛種植蘋果。印第安人和設(shè)陷阱捕獸者可能也傳播了蘋果。
由于受到社會和交通制約，巴塘蘋果的發(fā)展十分緩慢，到1949年，蘋果樹不到1000株，產(chǎn)量也僅有20噸至25噸。1985年以來，全縣共發(fā)展蘋果基地3420畝，栽培蘋果樹12.28萬株。目前，巴塘蘋果品種共達70多種。其中，實生品種50多種，引進品種20多種。實生品種中品質(zhì)中上的有玫瑰香、對窩、冰糖、桂花香、人頭、棗子香、香蕉香、梨蘋果、水果糖、小冬紅、大冬青、大冬紅、秋冬花、爸爸蘋果、糖精蘋果、雪峰、解放一號、前進一號、無名一號、扁甜蘋、點心、紅珊瑚、赤陽等20多種；引進品種中品質(zhì)中上的有金冠、元帥、新紅星、印度蘋果、紅星、紅冠、國光、視光、紅富士、早金冠等10多種。至今記得一位巴塘籍友人當(dāng)年帶給我的人頭蘋果之大，讓人為之驚嘆。
氣溫土壤適宜、日照時間長成就了巴塘蘋果色鮮味美。比如“玫瑰香”蘋果、果香濃郁的“人頭蘋果”、香甜可口的“姑娘”蘋果等。百年前，巴塘與蘋果正式結(jié)緣；百年后的今天，蘋果散發(fā)的果香仍然縈繞在這片土地上。隨著百年歷史的變遷，巴塘蘋果種類增長至70余種，每一種都有著其傳奇故事，而巴塘也被外界賦予了“蘋果之鄉(xiāng)”的美稱。
漫游巴塘，必定要品鑒百年前大洋彼岸漂來的蘋果味。眾所周知，一般喬化蘋果樹40—50年后進入衰老期，而巴塘小冬紅可以歷經(jīng)百年還能結(jié)出美味的果實，不得不贊嘆其強勁的生命力，更感嘆巴塘優(yōu)越的地理位置和陽光水質(zhì)滋養(yǎng)了品種繁多的果樹。巴塘小冬紅的“小”，是因為其中最小的果子，跟山楂差不多大。那顏色，深紅絳紫，象極了冬日藏族女孩臉頰上那濃濃的高原紅。
巴塘小冬紅蘋果雖小，果肉緊密，味道鮮美。香甜的回味中，帶了些許野性的酸澀。一咬下去，似乎那高原的陽光、空氣，以及風(fēng)霜，都被噙在口中，化作滿嘴的甘甜和爽脆。就是味美無比的富士、國光，也未必能與之媲美。巴塘以前小冬紅產(chǎn)量很多，因為樹齡久了，現(xiàn)在大部分都砍掉了，每個村子里只有個別家有上那么一兩棵樹，平時也就鄰里分著吃吃?，F(xiàn)存的巴塘小冬紅主要產(chǎn)于巴塘的夏邛鎮(zhèn)和黨巴鄉(xiāng)境內(nèi)。存放得好的話，小冬紅可以放置年后，并且越擱越香。
誠如康南地區(qū)喜歡用“巴塘小冬紅蘋果”來形容巴塘姑娘和康南美女的臉龐一樣，百年前的蘋果品種、巴塘原生蘋果的“活化石”——巴塘小冬紅在金沙江畔的這方山水依然散發(fā)著誘人的香味。
走進巴塘，滿眼黛色，群山延綿、大江奔流，山川之間郁郁蔥蔥、蒼翠欲滴，有陶淵明“世外桃源”的意境，也有“香巴拉”理想王國的境界，還有《消失的地平線》里描述“香格里拉”的一切，更有讓人回味無窮的“巴塘小冬紅蘋果”……
行走G318線大道上，措普湖、茶馬古道、弦胡歌舞等巴塘獨有自然風(fēng)光和人文景觀讓人神往。隨意停車，藏房雕欄，桃花依然，清風(fēng)徐來，弦舞翩翩，蘋果飄香……步入藏家小院，但見紅的三角梅、黃的小菊、白的百合花，還有爭奇斗艷的薔薇、月季簇擁著蘋果樹、桃樹和核桃樹，呈一片翠綠，生一院盎然，麗一方山水。
碧水青山廓外斜，
桃花蘋果香繼佳。
金沙奔流隱天邊，
停車但愛弦舞暇。
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