甘孜日報 2018年05月18日
◎荊林鋼
52醫(yī)院(現(xiàn)省藏校)
52醫(yī)院全稱是“中國人民解放軍陸軍第五十二醫(yī)院”。怎么樣?這個名字夠威武吧!現(xiàn)在的康定，除政協(xié)和那些‘央企’外，可能沒有哪個單位的名稱前可以冠“中國”二字。
上世紀六、七十年代有兩首藏歌《金珠馬米呀咕嘟》、《毛主席派來了好門巴》唱遍了全中國，受這兩首歌的影響，軍人、醫(yī)生在人們心目中高大神圣，廣受大家的愛戴和敬佩。而52醫(yī)院里有一批軍裝外面穿著白大卦的人，其在百姓心中的形象可想而知。他們有著“金珠瑪米”和“門巴”的雙重身份。在我們這些山里娃娃的眼里那真是高不可攀。
記得那時康定只有州醫(yī)院、聯(lián)診所和52醫(yī)院三家較大的醫(yī)院，有住院條件的只有州醫(yī)院和52醫(yī)院(縣醫(yī)院是76年以后建設的)。人們對52醫(yī)院的醫(yī)德、醫(yī)術充分信任，稍微有點辦法的人病了都想方設法去52醫(yī)院診療。誰家有病人在52醫(yī)院住院，那簡直就是一件極光彩的事。當然條件確實不錯：病房干凈整潔，庭院花草繁茂，醫(yī)生和藹可親，比康定的其它醫(yī)療單位高出不少。52醫(yī)院常開展一些活動，拿現(xiàn)在的話說就是“走進社區(qū)”、“送醫(yī)下鄉(xiāng)”等，為群眾就醫(yī)提供了不少方便。
后來不知什么原因，52醫(yī)院進行了大規(guī)模的縮減，遷到了現(xiàn)南郊公交站上面，成了一個小型的診所。聽說專長是治療皮膚、泌尿和生殖系統(tǒng)疾病。其知名度和影響力早已不可同日而語了。
現(xiàn)在康定擁有的醫(yī)療單位和醫(yī)療技術已不是當日可比，但我們?nèi)匀灰涀 爸袊嗣窠夥跑婈戃姷谖迨t(yī)院”。
殺豬場(現(xiàn)民貿(mào)公司倉庫)
殺豬場，又名養(yǎng)豬場，為什么叫這個名字呢?
那是因為全城百姓的主要肉食來源—生豬全部飼養(yǎng)在這里并在這里宰殺。別看這個地名生猛，但它可是全城無人不知并且非常向往的地方。那時的肉食供應不像現(xiàn)在，想吃多少買多少，什么時候想吃什么時候買，全是按人定量供應，一人一月也就那么一斤左右。
如在殺豬場有熟人，就會偶爾買到一些金貴的豬下水、豬血，讓全家美美地吃上幾天，你說有多誘人。我母親有一位好友司馬阿姨就在殺豬場工作，因此我兒時也美美的喝過幾次血旺湯，吃過幾頓豬肥腸。那美味影響了我一生的口味偏好。
說到殺豬，就要談到賣肉。那時全城有二到三個銷售點，每天早上天剛亮，就有人拿著供應憑證和錢到豬肉門市排隊。九點左右，賣肉的師傅來了，他們嘴里銜著煙，耳上卡著煙，手里拿著煙高聲的談笑著，并不時與排隊的熟人打著招呼。
十點左右，隨著“嘚、咖、吁”的馭馬聲，一名叫降澤的中年漢子駕一輛三匹馬拉的大馬車，載著當天計劃供應的豬肉停在了豬肉門市前，喧囂正式開始。希望和失望、滿足和遺憾交替著在人們臉上展現(xiàn)。
肉買回家娃娃些就緊緊地圍著母親，看母親拿鐵夾子仔細地拈著豬毛，然后清洗下鍋，想象著豬肉的噴香，不停地咽著口水。終于等到肉熟了，“遜白”(康定話—白得不得了的意思)的肉湯漂著一層晶亮的油珠咕嘟咕嘟地冒著熱氣，肉塊隨著肉湯的翻滾時隱時現(xiàn)，那香味溢滿全家惠及四鄰，喝一碗肉湯咂咂嘴，那滿足感，成人后再沒有過。當然，湯是不能一次喝完的，肉也是要吃好幾天的。每次，切一小塊和其它菜一塊炒叫‘翹葷’，慢慢地享用，豬骨頭也是不能隨意丟棄的，我們會將其砸斷，用嘴吸，用筷子挑，將骨油骨髓全部吃掉(這才真叫敲骨吸髓哦，哈哈)，盡量拉長幸福的時光，因為下一次還要等一個月。
最新消息
