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酒城黑青稞飄香

甘孜日?qǐng)?bào)    2018年12月03日

康定市首個(gè)酒業(yè)生產(chǎn)基地在瀘州竣工投產(chǎn)

本網(wǎng)訊 11月30日,年產(chǎn)黑青稞酒700余噸的康定市洞波酒業(yè)有限公司瀘州生產(chǎn)基地在瀘州市瀘縣云龍鎮(zhèn)竣工投產(chǎn)。省政府副秘書長(zhǎng)、省扶貧開發(fā)局局長(zhǎng)降初宣布基地正式投產(chǎn)并啟動(dòng)竣工投產(chǎn)水晶球。

甘孜州政協(xié)黨組書記、主席向秋,瀘州市政協(xié)黨組書記、主席田亞東,甘孜州政府副州長(zhǎng)杜德清,瀘州市委常委、農(nóng)工委主任張文軍,康定市政府等兩市州縣相關(guān)部門負(fù)責(zé)人出席了竣工投產(chǎn)儀式。

“項(xiàng)目竣工投產(chǎn),讓藏區(qū)的青稞在酒城變成佳釀,是甘孜與瀘州、康定與瀘縣共同攜手合作、藏漢民族大團(tuán)結(jié)的結(jié)晶,也是兩地區(qū)域合作和產(chǎn)業(yè)扶貧的成果,希望進(jìn)一步加強(qiáng)交流合作,打造出代表藏漢民族大團(tuán)結(jié)的藏區(qū)青稞酒大品牌?!碧飦問|在致辭中說。

據(jù)了解,為推動(dòng)藏區(qū)早日脫貧摘帽,自2012年起瀘州市對(duì)口幫扶甘孜州,迄今累計(jì)規(guī)劃和實(shí)施援藏項(xiàng)目71個(gè),援助資金5.72億元,先后五批445名瀘州干部人才赴藏區(qū)幫扶。

近年來,為全力打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn),康定市按照“政府搭臺(tái),企業(yè)唱戲,百姓受益”的發(fā)展思路,成功引進(jìn)洞波酒業(yè)公司,采用“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的模式,通過黑青稞酒的品牌化、規(guī)?;⒊掷m(xù)化運(yùn)作,構(gòu)建產(chǎn)業(yè)閉環(huán),提升黑青稞的轉(zhuǎn)化附加值。

“我們選擇海拔在3000米以上的康定市折西片區(qū)的純天然、無污染的黑青稞作為糧源,同時(shí)與瀘州蜀瀘酒業(yè)合作,采用瀘州白酒釀酒工藝,開發(fā)出具有濃郁民族文化、清香獨(dú)特的黑青稞酒,實(shí)現(xiàn)藏區(qū)群眾脫貧增收。”康定市洞波酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)李華能告訴筆者。

據(jù)了解,作為五糧之首的黑青稞,是高原藏區(qū)農(nóng)牧民群眾的傳統(tǒng)主食。為了將這種資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為群眾增收優(yōu)勢(shì),洞波酒業(yè)公司經(jīng)過長(zhǎng)期研究創(chuàng)新,打破傳統(tǒng)青稞酒類企業(yè)的技術(shù)壁壘,解決了傳統(tǒng)青稞酒上頭、后勁大、口干舌燥等問題。公司生產(chǎn)基地占地45畝,現(xiàn)有窖池162口,年產(chǎn)洞波黑青稞酒達(dá)700余噸。

目前,洞波酒業(yè)公司與康定市呷巴鄉(xiāng)、新都橋鎮(zhèn)等六個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))聯(lián)合打造“萬畝青稞種植示范基地”,簽訂了11000畝黑青稞定向收購(gòu)協(xié)議,覆蓋71個(gè)行政村5022戶25799人,其中涉及建檔立卡戶950戶,貧困人口3865人。

康定市委中心報(bào)道組 張璟


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