甘孜日報 2021年09月07日
青稞月餅生產(chǎn)線。
◎縣融媒體中心 楊丹 文/圖
白藏房升起裊裊村煙，村間路旁蘋果掛滿枝頭，門前臥著的小狗滿是慵懶倦容，淅淅瀝瀝的雨點沁潤土壤，剛收完的青稞田散落著成功“逃跑”的青稞粒，恩珠志瑪盤好頭發(fā)走進廚房，案板下面尼龍口袋里研磨好的青稞粉，細膩綿密，“志瑪，我來收青稞粉了。”中咱鎮(zhèn)波浪村第一書記楊恩超開著小三輪開始收貨了，“一共200斤，一斤4塊，一共800元，你點一點”“好的哦，謝謝，餅干很好吃！”“還有沙琪瑪月餅，等會我拿來給你嘗嘗！”
看著藍白粉相間，以巴塘中咱千畝毛桃基地為產(chǎn)品背景制作的仁波青稞牛奶軟心曲奇餅干就這樣擺在自己面前，楊恩超至今還有點不敢相信，思緒也回到了6月。
想法 我為群眾辦實事
“楊恩超，你把局上的工作整理一下，準備下村了，到中咱鎮(zhèn)波浪村任第一書記?！?月3日，楊恩超接到下村通知，我下去能干什么？我下去該干什么?這些疑問一直困擾著楊恩超，翻閱資料了解到中咱鎮(zhèn)共有土地5千多畝，青稞種植面積就達到3千余畝，而駐村所在的波浪村更是青稞產(chǎn)量好、品質(zhì)佳?？墒乔囡茏鍪裁?？單純的銷售？還是做點別的什么？
看著駐村的日子一天一天近了，楊恩超急得像熱鍋上的螞蟻，和好友丁園濤講述自己的煩惱?！拔蚁麓寰鸵蓪嵤?，為老百姓真正做點事情，可是我現(xiàn)在兩眼一抹黑”?！澳慵鄙蹲印薄拔也幌肜M織對我的栽培，更不想碌碌無為”“兄弟，現(xiàn)在深加工，搞產(chǎn)品才有搞頭！今年我們廠想出點新品，你的青稞咋樣？開發(fā)點產(chǎn)品，你覺得咋樣?包裝設計、三標一品那些我全包?！倍@濤的慷慨耿直，讓楊恩超堅定了決心，“就算這條路艱難，我也愿意試一把?！?月15日，楊恩超自費1675元請好友丁園濤制作青稞月餅100個、青稞沙琪瑪5包、青稞軟心曲奇餅干20盒、青稞巧克力餅干10盒。
6月25日，楊恩超帶著自己的青稞系列產(chǎn)品來到波浪村。
支持 組織上下齊用勁
“大家安靜！今天群眾大會討論的就是我們村‘仁波’品牌系列產(chǎn)品的相關事宜。前期產(chǎn)品獲得大家的一致好評，所以這次我們準備以4元一斤的價格收購大家的青稞，送到工廠生產(chǎn)制作?！敝性坻?zhèn)黨委書記格松達瓦說，“要盤活村扶持產(chǎn)業(yè)周轉(zhuǎn)金，讓資金不在賬上睡大覺”。據(jù)了解，此次共收集2365斤青稞粉送到成都代深加工，資金借用村扶持產(chǎn)業(yè)周轉(zhuǎn)金10萬元。
近年來，中咱鎮(zhèn)實施“一村一品”的特色種養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)提檔升級，今年，率先在該鎮(zhèn)波浪村試點發(fā)展深加工農(nóng)產(chǎn)品。以波浪村為中心覆蓋全鎮(zhèn)的1200畝青稞，通過深加工、產(chǎn)品設計、品牌打造等，發(fā)展出尊重市場規(guī)律和產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律的青稞月餅、青稞軟心曲奇餅干、青稞沙琪瑪?shù)取叭什ā逼放葡盗挟a(chǎn)品。
“原料綠色無污染、包裝獨具巴塘風情、口味老少皆宜?！闭劶爱a(chǎn)品，鎮(zhèn)長楊杰滿是干勁，“前期反饋很好，這次我們已向工廠下訂單青稞月餅1500盒、青稞軟心曲奇餅干1500盒。”
8月12日，第一批貨準時送達，格松達瓦、楊杰帶領著全鎮(zhèn)干部整理下貨，駐村隊員王瑞峰說：“從前期的擔憂顧慮到今天的產(chǎn)品呈現(xiàn)，度過的困難就是我們成長的經(jīng)驗?！闭袚敚傩沼凶鳛?，“仁波”品牌正走向更好！
市場 產(chǎn)品不愁沒銷路
產(chǎn)品有了，那銷路怎么辦？
“我們的產(chǎn)品不怕沒有銷路?！备袼蛇_瓦拍著胸脯自信地說到，“線上定點幫扶單位團省委的青年電商平臺將為產(chǎn)品做網(wǎng)絡直播帶貨，線下縣內(nèi)各大商鋪簽訂銷售平臺合作，并積極銜接爭取將我們的產(chǎn)品納入到中小學營養(yǎng)早餐選擇”。目前，青稞牛奶軟心曲奇餅干已上市銷售，青稞月餅將在中秋前期上市，后期還將繼續(xù)完善產(chǎn)品類別，如青稞桃酥、青稞蔥香餅、青稞桃味夾心等產(chǎn)品，除此之外，還將繼續(xù)研發(fā)無糖和低糖產(chǎn)品，定向為糖尿病和減肥人群提供各種代餐產(chǎn)品。
8月17日，巴塘情緣種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社里，楊恩超和村干部曲批、甲措正在打包收購的第二批青稞粉，一邊打包一邊商討著村上的事，“我們自己的線上銷售平臺得抓緊了”“分紅就按人頭分，所有賬都走合作社，收入支出全程公開透明”“高端和平價兩條路我們都得走”.……
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