甘孜日報(bào) 2022年01月21日
本網(wǎng)訊 為確保春節(jié)和藏歷新年期間食品市場平穩(wěn)有序，有效防止食品安全事故發(fā)生，日前，瀘定縣提前安排部署，嚴(yán)把節(jié)日食品安全關(guān)，確保人民群眾“舌尖上的安全”。
重點(diǎn)“查”。加大超市、農(nóng)貿(mào)市場糧、肉、飲料、酒類等節(jié)日緊俏食品的檢查力度。截至目前，檢查餐飲經(jīng)營主體283戶，超市199家（次）。
規(guī)范“管”。強(qiáng)化農(nóng)貿(mào)市場、校園周邊、超市等重點(diǎn)區(qū)域規(guī)范管理，重點(diǎn)督查經(jīng)營主體疫情防控措施落實(shí)情況。截至目前，累計(jì)給予“黃牌警告”14戶，行政約談經(jīng)營主體負(fù)責(zé)人3次，發(fā)現(xiàn)并整改問題8個(gè)。
專項(xiàng)“治”。加大食品安全整治力度，開展火鍋餐飲服務(wù)專項(xiàng)整治，重點(diǎn)檢查火鍋餐飲單位的后廚衛(wèi)生、火鍋底料、食品添加劑使用等情況。截至目前，立案查處制售“回收油”案件1起，刑事拘留4人。 瀘宣
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