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理塘縣走出高原有機(jī)農(nóng)牧業(yè)發(fā)展新路徑

甘孜日?qǐng)?bào)    2023年08月24日

圖為當(dāng)?shù)貏?wù)工人員正在采摘香菇。

圖為雙創(chuàng)基地工人進(jìn)行蘿卜打包。

圖為密奇奇生產(chǎn)車間。

◎葉強(qiáng)平 宋班 文/圖

番茄吃出了小時(shí)候的味道、白蘿卜水多脆甜、香菇燉出來滿屋飄香、杯裝酥油茶開水一沖就能享受藏鄉(xiāng)特色美味……這些,得益于近年來理塘縣以綠色發(fā)展理念,探索走出了一條高原有機(jī)農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的新路徑。

理塘平均海拔4300多米,高寒缺氧,氣候惡劣,條件艱苦。但最燦爛的陽光、最純凈的雪水、最優(yōu)質(zhì)的空氣、最肥沃的土壤賦予了這塊平坦如銅鏡似的草壩得天獨(dú)厚的資源。如何把“短板”打成“長(zhǎng)板”?近年來,該縣按照“黨建引領(lǐng)、生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展”的理念高位謀劃,確立“育龍頭、強(qiáng)種業(yè)、建基地、興加工、創(chuàng)品牌、拓市場(chǎng)、促旅游”產(chǎn)業(yè)鏈梯次發(fā)展思路,聚焦做大做強(qiáng)做優(yōu)“牦牛、青稞、果蔬、食用菌”四大有機(jī)產(chǎn)業(yè)集群,構(gòu)建生產(chǎn)端、加工端、銷售端緊密連接的全產(chǎn)業(yè)鏈。

成立于2016年的瑪吉阿米花園農(nóng)莊,是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和田園景觀為本底,融合“產(chǎn)業(yè)、農(nóng)旅、科普、創(chuàng)新”功能于一體的田園綜合體。農(nóng)莊占地面積300畝,主要分為“無土育苗、綠色種植、科普培訓(xùn)、加工倉儲(chǔ)”四個(gè)功能區(qū)。目前已建成2300平方米育苗中心,3200平方米科普培訓(xùn)中心,62個(gè)設(shè)施蔬菜大棚,種植有小蕃茄、水果黃瓜、西瓜、甜瓜、草莓、葡萄、無花果等10余種農(nóng)產(chǎn)品。無土育苗、自繁育種、有機(jī)栽培、智能控制、數(shù)字管理、冷鏈運(yùn)輸、電商銷售,實(shí)現(xiàn)了蔬果全鏈標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)加工。年產(chǎn)量約300噸,產(chǎn)值600余萬元?;▓@農(nóng)莊與文旅融合,打造“理塘后花園”,2022年入園游客1.8萬人次參與采摘體驗(yàn)、親子休閑、科普教育、交流觀摩。

位于G227沿線濯桑鄉(xiāng)康呷村的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“雙創(chuàng)”中心,是四川省五星級(jí)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代園區(qū)核心區(qū)域,集農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新、科技培訓(xùn)、成果轉(zhuǎn)化、產(chǎn)業(yè)孵化于一體的高原現(xiàn)代農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)平臺(tái)。主要種植白蘿卜、草莓、冰菜等品種?;赝菩杏袡C(jī)種植方式,不使用轉(zhuǎn)基因品種,不施用化學(xué)肥料、化學(xué)農(nóng)藥、化學(xué)合成植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,通過施用綠肥和腐熟的有機(jī)肥,科學(xué)的輪作和休耕技術(shù),物理生物相結(jié)合的防治措施。建立涵蓋蘿卜生產(chǎn)、加工、流通、品牌、管理、服務(wù)等7個(gè)環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)子體系。實(shí)現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化“耕種收、產(chǎn)加銷”,有機(jī)可追溯。

以理塘蘿卜為典型,破解川西高原蔬菜規(guī)?;N植難題、開創(chuàng)標(biāo)準(zhǔn)化種植歷史。以“建鏈、強(qiáng)鏈、補(bǔ)鏈創(chuàng)高原極地蘿卜全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系,按標(biāo)實(shí)施、效應(yīng)輻射、服務(wù)外拓多維度激發(fā)標(biāo)準(zhǔn)化效應(yīng)”為標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)思路,真正做到了“極地果蔬”質(zhì)量有保障、產(chǎn)品有市場(chǎng)、群眾能增收、企業(yè)能發(fā)展、產(chǎn)業(yè)可持續(xù)。

2022年,理塘蘿卜進(jìn)入“全國(guó)名優(yōu)特新農(nóng)產(chǎn)品”名錄,成為盒馬“高山鮮”直接供應(yīng)商。2022年總產(chǎn)量2.4萬噸,綜合產(chǎn)值2300萬元。理塘成功入選全國(guó)首批國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化示范基地創(chuàng)建名單,開啟了理塘農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化新格局,邁出了標(biāo)準(zhǔn)化成果區(qū)域性復(fù)制輻射孵化新步伐。

理塘縣香菇基地是由五糧液集團(tuán)援建,集食用菌生產(chǎn)、加工、銷售于一體的農(nóng)民專業(yè)合作社?;卣嫉孛娣e42畝,建有菌種培養(yǎng)室、菌包生產(chǎn)車間、產(chǎn)品分煉車間、冷藏庫、食用菌科普館等全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)加工設(shè)備設(shè)施。建成冬季夏季出菇棚300個(gè),年生產(chǎn)香菇、木耳菌袋30萬袋,年產(chǎn)鮮菇60萬斤。因高原獨(dú)特的氣候條件,不施營(yíng)養(yǎng)液、不施植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,造就了70%以上的香菇是花菇,具有“臉花、腿短、皮厚”的特征,鮮美可口的口感贏得了高端客戶的喜愛。與盒馬(中國(guó))有限公司建立供銷合作協(xié)議,香菇、木耳有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品入駐盒馬村。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷成都、北京、粵港澳大灣區(qū)等地,年銷售額達(dá)700余萬元。

理塘縣密奇奇高原食品科技開發(fā)有限公司是一家集“高原種養(yǎng)、產(chǎn)品加工、產(chǎn)品銷售”為一體的現(xiàn)代化綜合型企業(yè),秉承“生態(tài)自然、新鮮健康”的理念,向消費(fèi)者提供綠色有機(jī)、安全食品為目標(biāo)。按照國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn),并可以達(dá)到出口日本及歐美國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建設(shè)了10 萬級(jí)凈化車間,采用當(dāng)前國(guó)內(nèi)先進(jìn)的無塵車間管控技術(shù),ISO22000食品安全管理體系及云端可視化陽光廚房7300平方米。目前,加工生產(chǎn)有熟化牦牛肉、有機(jī)蘿卜干、固體飲料等3大類20余個(gè)產(chǎn)品。2022年銷售產(chǎn)品3噸,銷售金額30余萬元。

公司以預(yù)制菜的“菜”為核心,正在打造高原特色預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈。申報(bào)了“調(diào)味品”“蔬菜制品”“肉制品”“罐頭” “飲料”等“五大類”食品生產(chǎn)許可證。在成都市新都區(qū)建立“高原上云倉”,打通318 線冷鏈物流運(yùn)輸制約瓶頸,實(shí)現(xiàn)了高原特色農(nóng)產(chǎn)品在成都直發(fā),具備日發(fā)1萬份能力。

理塘縣已成功申報(bào)創(chuàng)建19個(gè)“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品,其中:申報(bào)“極地果蔬”“第三極”2個(gè)特色農(nóng)產(chǎn)品品牌商標(biāo),注冊(cè)“理塘牦牛、馬鈴薯、香菇、黃芪”等7個(gè)地理標(biāo)志證明商標(biāo),認(rèn)證“理塘香菇、木耳”等6個(gè)綠色農(nóng)產(chǎn)品,“理塘牦牛、白蘿卜、香菇和木耳”4個(gè)有機(jī)產(chǎn)品。與盒馬(中國(guó))有限公司建立戰(zhàn)略合作協(xié)議,3個(gè)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品入駐盒馬村。

同時(shí),為著力打造“天空之城、云上有機(jī)”區(qū)域品牌,該縣圍繞“培育綠色發(fā)展新動(dòng)能”目標(biāo),預(yù)計(jì)到2026年,全縣培育綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品數(shù)累計(jì)達(dá)到30個(gè),創(chuàng)建1個(gè)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范區(qū),培育“理塘蘿卜、理塘牦牛”2個(gè)有機(jī)品牌,有機(jī)認(rèn)證產(chǎn)品數(shù)量達(dá)到10個(gè)以上,有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證市場(chǎng)主體覆蓋全縣主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。



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